Bahan:
1 ekor ayam, potong potong sedang
10 siung besar bawang merah
7 siung sedang bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 buah gula merah (gula merah yg dicetak bulat bulat kcil)
1 genggam daun salam
2 ruas ibu jari lengkuas (digeprak)
garam + gula (secukupnya hingga terbentuk larutan berasa asin manis )
2 buah mentimun dan seikat daun kemangi (untuk lalapan)
sedikit minyak buat Baca selengkapnya…

Sebuah masalah yang sebenarnya pokok permasalahannya sudah dibahas oleh para ulama sejak dahulu kala, sejak jaman para sahabat serta para ulama setelahnya, namun sampai sekarang masih terus menjadi bahan pembicaran di setiap akhir bulan Romadhon adalah tentang ukuran menunaikan zakat fithri bagi kaum muslimin Indonesia, yang mayoritas makanan pokoknya adalah beras, bukan sebagaimana di daerah jazirah Arabiyah yang makanan pokok mereka Baca selengkapnya…

Bahan:

Ikan tonggkol yang sudah di kukus (cuci dengan sedikit air perasa jeruk, biar tidak terlalu amis): 500gram
Bawang merah:7 butir
Bawang bombay Baca selengkapnya…

Di bulan rhomadhon yang mubarok, kita sering mendengar ceramah-ceramah dan khotbah dari para penceramah yang kemampuan ilmiahnya masih dipertanyakan. Benarlah apa yang dikatakan ibnu Mas’ud kepada para sahabat: “Zaman kalian ini banyak ulamanya dan sedikit penceramahnya, dan akan datang suatu zaman, sedikit ulamanya dan banyak tukang ceramahnya”

Dan itulah kenyataan yang kita jumpai sekarang ini, orang-orang yang tidak pernah dikenal keilmuannya, tiba-tiba jadi nara sumber syar’i di kajian televisi, radio, dan lainnya pada acara makan sahur dan menjelang buka puasa. Dari lisan mereka sering terlontar hadits lemah dan palsu tanpa Baca selengkapnya…

Apakah anak anda pernah terjatuh hingga terluka saat bermain dengan temannya? Apakah anak anda pernah menangis karena ada hewan kecil yang masuk ke telinganya?
Cedera adalah hal yang biasa terjadi pada anak. Terkadang anak tidak menyadari jika aktivitasnya dapat membahayakan dirinya sendiri. Keingintahuan anak merupakan salah satu faktor seringnya kejadian cedera. Orang tua sebaiknya tidak perlu panik saat mendapati anaknya cedera. Sikap tenang akan banyak Baca selengkapnya…

Rawon “Kota Bayu”

oleh: iinaas ummu sulaim

Kali ini, ana mau sharing resep membuat rawon. Para ummahat, daripada bengong nyari resep, tak ada salahnya mencoba resep ini.
Bahan yang disediakan:

• Daging sapi (ana biasa menggunakan daging bagian lulur, dagingnya empuk dan nikmat) : 500 gram
• Sandung lamur, secukupnya

Bumbu yang perlu disiapkan:

• Bawang merah: 7 butir
• Bawang putih: 3 siung

Baca selengkapnya…

Sebarkan artikel ini ke Facebook